Walgau Genuss Woche 2019
WALGAU GENUSS WOCHE 2019[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Du wohnst in Göfis, warst aber noch nie in einem Gasthaus in Nüziders?
Du arbeitest in Nenzing, warst aber noch nie dort essen?
Du fährst regelmäßig durch das Blumenegg und fragst dich immer, wo man in den Gemeinden gut speisen kann?
Du gehst gerne in Gurtis oder im Dreiklang wandern, warst aber noch nie dort einkehren?
Die Walgau Genuss Woche ist die erste Kooperation des Walgauer Wirtestammtisches und genau das Richtige, um die Vielfalt und vor allem die hohe Qualität der Walgauer Gastronomie kennen zu lernen.
In der Walgau Genuss Woche vom 30.09. bis 06.10.2019 können in den teilnehmenden Walgauer Gasthäusern, Restaurants und Cafés regionale, eigens für die Walgau Genuss Woche zusammengestellte, Köstlichkeiten probiert werden. Egal ob Vegetarier, Fleischliebhaber, Flexitarier, Food-Blogger, alteingesessener Walgauer oder Neuankömmling in unserer Region, die Walgauer Gastronomen lassen bei allen die Herzen höher schlagen.
Wer ist dabei?[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Die Vielfalt der Walgauer Gastronomie wird während der Walgua Genuss Woche in 12 Betrieben in der Region mit allen Sinnen erlebbar. Wer dabei ist, findest du hier!
Jeder der 12 Betriebe bietet während dieser Woche eine Besonderheit an. Manche Betriebe bieten an ausgewählten Tagen eine besondere Veranstaltung an, für die eine Anmeldung erforderlich ist (fett geschriebene Veranstaltungen)
Kurzübersicht[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
| Betrieb | Montag
30.9.2019 |
Dienstag
1.10.2019 |
Mittwoch
2.10.2019 |
Donnerstag
3.10.2019 |
Freitag
4.10.2019 |
Samstag
5.10.2019 |
Sonntag
6.10.2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Wirtshaus zum Stern, Satteins | 11:00-13:30
17:00-24:00 |
11:00-13:30 | Ruhetag | 11:00-13:30
17:00-24:00 |
11:00-13:30
17:00-24:00 |
11:00-13:30
17:00-24:00 |
10:00-21:00 |
| Restaurant Franzoi, Ludesch | 10:00-22:00 | 10:00-22:00 | 10:00-22:00 | 10:00-22:00 | 10:00-22:00
Pointen & Püree ab 19:00 |
Ruhetag | 10:00-21:00 |
| Restaurant BluThu, Thüringen | 10:00-23:00 | 10:00-23:00 | 10:00-23:00 | 10:00-23:00
Genussmenü mit Most, Gin und Schnaps ab 19:00 |
10:00-23:00 | 10:00-23:00 | 10:00-23:00 |
| Toni's Luag ahe, Dünserberg | Ruhetag | Ruhetag | Ruhetag | 10:00-20:00 | 10:00-20:00 | 10:00-20:00 | 10:00-20:00 |
| Dünser Älpele | Ruhetag | 9:00-19:00 | 9:00-19:00 | 9:00-19:00 | 9:00-19:00 | 9:00-19:00
Schnifner Käsflada |
9:00-19:00
Schnifner Käsflada |
| Gasthof Pension Bad Sonnenberg, Nüziders | Ruhetag | 17:00-23:00 | 17:00-23:00 | 17:00-23:00 | 17:00-23:00 | 17:00-23:00 | Frühschoppen mit
Rätikovska ab 10:30 |
| Alpengasthof und Pension Brunella-Stüble, Gurtis | 9:00-22:00 | Ruhetag | Ruhetag | 9:00-22:00 | 9:00-22:00 | 9:00-22:00 | 9:00-22:00 |
| Sunnahof Tufers, Göfis | 8:00-18:00 | 8:00-18:00 | 8:00-18:00 | 8:00-18:00 | 8:00-18:00 | Kürbisfest
10:00-17:00 |
Ruhetag |
| Gasthof Rössle, Nenzing | 10:00-14:00
17:00-00:00 |
Ruhetag | 10:00-14:00
17:00-00:00 |
10:00-14:00
17:00-00:00 |
10:00-14:00
16:00-00:00 |
10:00-00:00 | 10:00-22:00 |
| Bischahof, Dünserberg | Gemeinsames Frühstück 8:30-12:00
Menü der Harmonie und Überraschung 12:30 | ||||||
| Henslerstüble, Schnifnerberg | Ruhetag | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 |
| Cafe Restaurant Graf Anton, Bludesch | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 | Ruhetag | Ruhetag |
Anreise mit Bus und Bahn[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Wer mit Bus und Bahn zu den teilnehmenden Betrieben anreist, bekommt auf Vorlage des Tickets ein kleines Präsent.
Wirtshaus zum Stern, Satteins[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Familie Viktor und Anita Dusevic, Frastanzer Straße 4, 6822 Satteins
Das Wirtshaus zum Stern im Zentrum von Satteins ist ein waschechtes Dorfgasthaus. Viktor und Anita Dusevic empfangen ihre Gäste mit viel Freude und servieren gutbürgerliche Küche auf höchstem Niveau.
Saisonalität und Regionalität spielen im Stern eine große Rolle, deshalb gibt’s während der Walgau Genuss Woche Leber mit Rösti vom Satteinser Ländlemetzg Gerold Hosp.
Öffnungszeiten:
Montag, Donnerstag, Freitag und Samstag: 11:00 - 13:30; 17:00 - 24:00
Di: 11:00 - 13:30
Mi: Ruhetag
So: 10:00 - 21:00
Telefon: 05524 53586
Homepage: https://www.wirtshaus-stern.at/
Restaurant Franzoi, Ludesch[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Johann Franzoi, Raiffaisenstraße 56, 6713 Ludesch
Das architektonisch preisgekrönte Gemeindezentrum von Ludesch wäre ohne das Restaurant Franzoi nur halb so viel Wert. Das vom Geschwisterpaar Johann und Anna Franzoi geführte Lokal, nimmt eine wichtige Rolle das kulinarischer Treffpunkt in der ganzen Region ein.
Im Franzoi gibt’s die ganze Woche über ein Menü mit regionalen Köstlichkeiten. Das Highlight ist das Kabarett "Pointen und Püree" am Freitag 4.10.2019 um 19:00, welches von einem 4-Gänge-Menü mit Spezialitäten aus dem Walgau umrahmt wird. Eine Anmeldung dafür ist unbedingt erforderlich.
Öffnungszeiten:
Montag – Freitag: 10:00 – 22:00
Samstag Ruhetag
Sonntag: 10:00 – 18:00
Telefon: 05550 5044
Homepage: https://www.franzoi.at/
Restaurant BluThu, Thüringen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Christian Willi, Walgaustraße 68, 6712 Thüringen
Bludesch oder Thüringen? Restaurant, Cafe, Tankstelle, alles in einem? Das BluThu, das direkt an der Gemeindegrenze von Bludesch und Thüringen liegt, sollte neugierig machen! Mit einem richtigen Wohlfühlambiete im Restaurant und auf der Panoramaterrasse verwöhnt das BluThu seine Gäste nicht nur kulinarisch!
Geschmackvoll wird es im BluThu vor allem am Donnerstag 3.10.2019. Es erwartet Sie ein Genussmenü mit Fleischspezialitäten vom Biohof Walter Sohm vom Dünserberg das umrahmt wird mit Gemüse aus dem eigenen Garten der Familie Willi! Das Menü wird von edlen Getränken aus der Region begleitet. Most von Edmund Schnetzer aus Bludesch und Gin und Edelbrände von Andreas Tscholl aus Thüringen.
Öffnungszeiten:
Montag - Sonntag: 10:00 - 23:00
Genussmenü am Donnerstag 3.10. ab 19:00
Telefon: 05550 339940
Homepage: http://www.blu-thu-restaurant.at/
Toni's Luag ahe, Dünserberg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Toni Küng, Montanast 22, 6822 Dünserberg
Auch in der (nach Einwohnern) kleinsten Gemeinde Vorarlbergs lässt es sich genießen! Seit Anfang 2019 führt Toni Küng das Luag ahe am Dünserberg und lässt auch auf über 1.000 m Seehöhe Genießerherzen höher Schlagen.
Während der Walgau Genuss Woche wird's exotisch in Toni's Luag ahe. Eine thailändische Reistafel mit unterschiedlichen Currys wird von Töni Küng zubereitet - und das mit Lebensmitteln aus dem Walgau! Das Fleisch kommt von Walter Sohm, das Gemüse von Armin Rauch, jeweils vom Dünserberg und die Weine von Dietmar Gohm aus Düns.
Öffnungszeiten:
Donnerstag - Sonntag: 10:00 - 20:00
Telefon: 0664 9213133
Homepage: https://www.tonis-luag-ahe.com/
Dünser Älpele[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Elisabeth und Florian Burtscher, Dünser Älpele, Hausnummer 79, Dünserberg
"Hier schwingen wir wie auf einer riesigen Schaukel über die Baumkronen und genießen den Blick in eine herrliche Bergwelt!" heißt es auf der Homepage des Dünser Älpeles. Und treffender könnte man das Paradies am Dünserberg nicht beschreiben. Elisabeth und Florian kümmern sich nicht nur um ihre Gäste mit Herzenswärme, sondern auch um ihre Tiere im Stall und auf der Weide.
Die Wege werden kurz gehalten im Dünser Älpele! Schnifner Käsfladen aus dem Holzbackofen mit Salat aus der Ludescher Salatschüssel gibt es speziell in der Walgau Genuss Woche am Samstag 5.10 und Sonntag 6.10. Um eine Anmeldung wird gebeten!
Öffnungszeiten:
Dienstag - Sonntag: 9:00 - 19:00
Montag Ruhetag
Telefon: 0664 1411842
Homepage: https://www.dünser-älpele.at/
Gasthof Pension Bad Sonnenberg, Nüziders[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Familie Galehr, Außerbach 20, 6714 Nüziders
Das "Bädle" in Nüziders ist ein traditionsreiches Haus, das sich schon seit Jahrzehnten um Gäste aus Nah und Fern kümmert. Egal ob Motorradfahrer, Geschäftsreisende, Urlauber oder Stammgäste und Veranstaltungen aus der Gemeinde, im "Bädle" wird seit eh und jeh Wert auf Gastfreundschaft und Gemütlichkeit gelegt.
Während der Walgau Genuss Woche hat sich Familie Galehr im "Bädle" etwas ganz besonderes einfallen lassen: Am Sonntag 6.10.2019 gibt es ab 10:30 ein Frühschoppen mit der Gruppe Rätikovska. Für das kulinarische Wohl ist mit Ländle Kalbsbratwürsten, Kürbiskernschnitzel, Walgauer Kartoffelsalat und Walgauer Apfelsaft bestens gesorgt!
Öffnungszeiten:
Dienstag - Samstag: 17:00 - 23:00
Sonntag und Montag Ruhetag
Ausnahme: Frühschoppen mit der Gruppe Rätikovska am Sonntag 6.10.2019 ab 10:30
Telefon: 05552 64286
Homepage: https://www.badsonnenberg.at/
Alpengasthof und Pension Brunella-Stüble, Gurtis[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Familie Willi Rainer, Gleilebühel 2, Gurtis
Dass Gurtis nicht nur als Ausgangspunkt für Wanderungen geeignet ist, sondern mit dem Brunella-Stüble über ein hervorragendes Gasthaus verfügt, ist sicher über die Grenzen des Walgau bekannt. Gerade die Wanderzeit Herbst bietet sich daher besonders für einen Einkehrschwung im Brunella-Stüble an.
Willi Rainer hat speziell für die Walgau Genuss Woche eine Walgauer Speisekarte zusammengestellt! Es wird wechselnd drei bis vier Walgauer Spezialitäten geben, etwa das Älpler Cordon, eine Gurtiser Caprese oder Walgauer Kaspress Knödel! Lassen sie sich überraschen, was sich sonst noch auf der Speisekarte findet!
Öffnungszeiten:
Donnerstag - Montag: 9:00 - 22:00
Dienstag und Mittwoch Ruhetag
Telefon: 05522 51199
Homepage: https://www.brunella-gurtis.com/de-de
Sunnahof Tufers, Göfis[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Sunnahof, Lebenshilfe Vorarlberg, Tufers 33, 6811 Göfis
Eine wunderbare Landwirtschaft, ein Hofladen, ein Café, Seminarräume und vor allem die gelebte Inklusion machen den Sunnahof Tufers in Göfis zu etwas ganz besonderem. Der innovative Biohof ist beispielhaft für nachhaltige und zukunftsweisende Arbeit mit und von Menschen mit Behinderungen.
Der Sunnahof Tufers ist ein integraler Bestandteil der Walgauer Gastronomie-Landschaft und wird sein jährlich statt findendes "Kürbisfest" im Zeichen der Walgau Genuss Woche ausrichten. Das Kürbisfest am Sunnahof findet am Samstag 5. Oktober 2019 von 10:00 bis 17:00 statt. Genauere Informationen findest du im Flyer.
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 8:00 - 18:00
Samstag und Sonntag Ruhetag
Ausnahme: Kürbisfest am Samstag 5. Oktober 2019
Telefon: 05522 70444
Homepage: https://sunnahof.or.at/sunnahof-startseite.html
Gasthof Rössle, Nenzing[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Familie Hartmann, Andreas Gaßner Strasse 1, 6710 Nenzing
Das Gasthof Rössle im Zentrum der Marktgemeinde Nenzing kann auf eine stolze 350-jährige Geschichte zurückblicken. Damit ist es ein wesentlicher Bestandteil der Vorarlberger Gasthauskultur und versteht es in seinen wunderbaren Stuben Tradition und Innovation gekonnt zueinander zu bringen.
Eine dieser Vorarlberger Traditionen ist die Schlachtpartie, die während der Walgau Genuss Woche im Rössle serviert wird. Familie Hartmann hat sich mit ihrem Team außerdem noch etwas ganz Spezielles dazu einfallen lassen. Sei gespannt und schau vorbei im Rössle in Nenzing.
Öffnungszeiten:
Montag, Mittwoch, Donnerstag: 10:00 - 14:00 & 17:00 - 00:00
Dienstag: Ruhetag
Freitag: 10:00 - 14:00 & 16:00 - 00:00
Samstag: 10:00 - 00:00
Sonn- & Feiertag: 10:00 - 22:00
Telefon: 05525 62108
Homepage: https://www.gasthof-roessle.at/
Bischahof, Dünserberg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Kilian Moll, Bischa 29, 6822 Dünserberg
Der Bischahof am Dünserberg ist vielen Walgauerinnen und Walgauern ein Begriff. Fest mit Familie und Freunden werden von Kilian Moll mit viel Hingabe zu einem unvergesslichen Erlebnis gezaubert. Ein besonderes Highlight ist die offene Küche im traditionsreichen Haus.
Für die Walgau Genuss Woche hat sich Kilian Moll etwas ganz besonderes einfallen lassen. Am Sonntag 6. Oktober lädt der Bischahof zu zwei Veranstaltungen ein:
Sonntag 6.10.2019
8:30 - 12:00 - gemeinsames Frühstück
Im Rahmen eines gemeinsamen Frühstücks wird um 08.30 Uhr das neue „bischa-Programm“ vorgestellt.
1) Erlebnispädagogische Kurse und Workshops für
- Persönlichkeitsbildung
- Stärkung der Teamfähigkeit
- Auftanken in der Natur, neue Motivation
- Grenzen akzeptieren/respektieren
- Naturbewusstsein entwickeln
- Lernen mit allen Sinnen
- Toleranz, positive Lebenseinstellung
2) bischarate think tank
Neue Ideen/Impulse für Unternehmen und Organisationen
3) zaktiv power coaching
Finde Balance in deinem Leben
Von ca. 09:30- 12:00 wird mit einer gemeinsamen Wanderung in der Natur entschleunigt und Energie getankt.
Sonntag 6.10.2019
12:30 Menü der Harmonie und Überraschung
Genieße ein Menü, das auf dem Holzherd mit viel Liebe und Zeit zubereitet wurde. Auf dich warten Braten, Auflauf, Eingemachtes und Soufflés.
Anmeldung für beide Veranstaltungen
T: 0676 5319199
Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung
Telefon: 0676 5319199
Homepage: https://www.bischahof.com/
Henslerstüble, Schnifis[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Thomas Traunig, Hensler 16, 6822 Schnifnerberg
Geniessen Sie die Sonnenseite des Walgaus im Henslerstüble am Dünserberg. Nach einer 6 minütigen Fahrt mit der Seilbahn Schnifis sind Sie direkt im Henslerstüble.
UMAMI ist japanisch und steht für Schmackhaftigkeit, einen Prinzip dem sich das Henslerstüble voll und ganz verschrieben hat. Eine herzhafte-intensive Geschmacksqualität, bei der das ursprüngliche Produkt im Vordergrund steht. Saisonal und regional von lokalen Produzenten bezogen und mit größter Sorgfalt und Kreativität zubereitet.
Für die Walgau Genuss Woche bietet das Henslerstüble seine beliebten Steaks vom Dünser Rind an, aufgezogen bei Markus Gohm in Düns und gemetzgert bei Fa. Hosp in Satteins!
Öffnungszeiten:
Dienstag - Sonntag: 10:00 - 18:00
Telefon: 0664 88871898
Homepage: https://henslerstueble.at/
Cafe-Restaurant Graf Anton, Bludesch[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Mario Liendl, Hauptstraße 9, 6719 Bludesch
Seit Jänner 2019 führt Mario Liendl mit seinem jungen Team das "Graf Anton" in Bludesch und schaffte damit wieder einen gastronomischen Treffpunkt im Zentrum von Bludesch. Gekocht wird gutbürgerlich, allerdings ohne auf den Zeitgeist zu vergessen. So gibt es ein täglich wechselndes Vegi-Menü im Graf Anton.
Für die Walgau Genuss Woche wird es ein spezielles Menü, basierend auf Produkten aus der Region geben. Lassen dich überraschen!
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 10:00 - 18:00
Telefon: 0664 1322450
Homepage: http://www.cafe-grafanton.at/