Diskussion:Nahversorgung im Walgau: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 28. Mai 2013, 08:35 Uhr
, vor 11 Jahren→3 Thesen zur Rolle der Landwirtschaft und der regionalen Produkte im Walgau
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=== 3 Thesen zur Rolle der Landwirtschaft und der regionalen Produkte im Walgau === | === 3 Thesen zur Rolle der Landwirtschaft und der regionalen Produkte im Walgau === | ||
• Die Region muss die Ressourcen (Grund/Boden) für die Zukunft absichern. | |||
• Förderung der Direktvermarktung regionaler Produkte. | |||
• Bewusstsein schaffen, dass Lebensmittel etwas WERT sind. | |||
==== Stichworte aus der Diskussion:==== | |||
Forderungen an die Politik: | |||
• Grund und Boden absichern, damit wieder mehr Gemüse / Obst angebaut werden kann. | |||
Umsetzungsschritte und konkrete Projekte | |||
• Solidarische Landwirtschaft: Konsument bezahlt monatlichen Beitrag, wird dafür mit Produkten beliefert. | |||
• Gemeinschaftsgärten. | |||
• Nahversorgung: Obstkultur, Gemüsekultur. | |||
• Veredelung / Portionierung von Produkten (Haushaltsmenge). | |||
• Umschlagplatz für regionale Produkte und Direktvermarktung – vom Produzent zum Kunden. | |||
• Vermarktung: Bestellung im Internet und Zustellung (mehrere Betriebe machen eine Kiste). | |||
• Mit kleinen Schritten beginnen: mehr Marktstände werden gewünscht in den Orten – dann in Richtung Markthalle gehen. | |||
• Eine Markthalle verwirklichen, damit einzelne oder Gruppen ihre Produkte anbieten können. | |||
Öffentlichkeitsarbeit und Bewusstseinsbildung | |||
• Vision: Öko-Region – Permakulturregion. | |||
• Wertigkeit regionaler Lebensmittel aufzeigen. | |||
• „Regionale“ Marketingstrategie. | |||
=== 3 Thesen zur Rolle des Einkaufszentrums Bludenz / Bürs für den Walgau === | === 3 Thesen zur Rolle des Einkaufszentrums Bludenz / Bürs für den Walgau === |