Genusswirte Im Walgau: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 7. September 2020, 10:38 Uhr
WALGAU GENUSS WOCHE 2020[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Du wohnst in Göfis, warst aber noch nie in einem Gasthaus in Nüziders? Du arbeitest in Nenzing, warst aber noch nie dort essen? Du fährst regelmäßig durch Blumenegg und fragst dich immer, wo man in den Gemeinden gut speisen kann? Du gehst gerne in Gurtis oder im Dreiklang wandern, warst aber noch nie dort einkehren?
Die Vielfalt der Walgauer Gastronomie wird während der Walgua Genuss Woche in 12 Betrieben in der Region mit allen Sinnen erlebbar. Wer dabei ist, findest du hier!
Jeder der 12 Betriebe bietet während dieser Woche eine Besonderheit an. Manche Betriebe bieten an ausgewählten Tagen eine besondere Veranstaltung an, für die eine Anmeldung erforderlich ist (fett geschriebene Veranstaltungen)
Kurzübersicht[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Woche vom 28.09. - 04.10.2020[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
| Betrieb | Montag
28.09.2020 |
Dienstag
29.09.2020 |
Mittwoch
30.09.2020 |
Donnerstag
01.10.2020 |
Freitag
02.10.2020 |
Samstag
03.10.2020 |
Sonntag
04.10.2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Wirtshaus zum Stern Satteins |
11:00-13:30
17:00-23:00 |
11:00-13:30
17:00-23:00 |
Ruhetag | 11:00-13:30
17:00-23:00 |
11:00-13:30
17:00-23:00 |
11:00-13:30
17:00-23:00 |
10:00-21:00 |
| Restaurant Franzoi Ludesch |
10:00-22:00 | 10:00-22:00 | 10:00-22:00 | 10:00-22:00 | 10:00-22:00 | Pointen und Püree Walgau Tour | 10:00-21:00 |
| Restaurant BluThu Thüringen |
10:00-23:00 | 10:00-23:00 | 10:00-23:00 | 10:00-23:00 | 10:00-23:00 | Pointen und Püree Walgau Tour | 10:00-23:00 |
| Toni's Luag ahe Dünserberg |
Ruhetag | Ruhetag | Ruhetag | 10:00-20:00 | 10:00-20:00 | 10:00-20:00 | 10:00-20:00 |
| Dünser Älpele | Ruhetag | 9:00-19:00 | 9:00-19:00 | 9:00-19:00 | 9:00-19:00 | 9:00-19:00
Fladen um den Vollmond |
9:00-19:00 |
| Gasthof Pensiona Bad Sonnenberg Nüziders |
Ruhetag | 17:00-21:30 | 17:00-21:30 | 17:00-21:30 | 17:00-21:30 | 17:00-21:30 | Frühschoppen mit
Rätikovska ab 10:30 |
| Alpengasthof und Pension Brunella-Stüble Gurtis |
9:00-21:00 | Ruhetag | Ruhetag | 9:00-21:00 | 9:00-21:00 | 9:00-21:00 | 9:00-21:00 |
| Consum Göfis |
Ruhetag | 16:00-24:00 | 16:00-24:00 | 16:00-24:00 | 16:00-24:00 | 10:00-24:00 | Ruhetag |
| Gasthaus Rössle Nenzing |
Betriebs- urlaub |
Betriebs- urlaub |
Betriebs- urlaub |
10:00-14:00
17:00-22:00 |
10:00-14:00
17:00-23:00 |
10:00-14:00
17:00-23:00 |
10:00-21:00 |
| Bischahof Dünserberg |
|||||||
| Henslerstüble Schnifnerberg |
Ruhetag | Ruhetag | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 |
| Sonne Thüringerberg |
10:00-24:00 | Ruhetag | Ruhetag | 10:00-24:00 | 10:00-24:00 | Pointen und Püree Walgau Tour | 9:30-20:00 |
Woche vom 05.10. - 11.10.2020[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
| Betrieb | Montag
05.10.2020 |
Dienstag
06.10.2020 |
Mittwoch
07.10.2020 |
Donnerstag
08.10.2020 |
Freitag
09.10.2020 |
Samstag
10.10.2020 |
Sonntag
11.10.2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Wirtshaus zum Stern Satteins |
11:00-13:30
17:00-23:00 |
11:00-13:30
17:00-23:00 |
Ruhetag | 11:00-13:30
17:00-23:00 |
11:00-13:30
17:00-23:00 |
11:00-13:30
17:00-23:00 |
10:00-21:00 |
| Restaurant Franzoi Ludesch |
10:00-22:00 | 10:00-22:00 | 10:00-22:00 | 10:00-22:00 | 10:00-22:00 | 10:00-22:00 | 10:00-21:00 |
| Restaurant BluThu Thüringen |
10:00-23:00 | 10:00-23:00 | 10:00-23:00 | 10:00-23:00 | 10:00-23:00 | 10:00-23:00 | 10:00-23:00 |
| Toni's Luag ahe Dünserberg |
Ruhetag | Ruhetag | Ruhetag | 10:00-20:00 | 10:00-20:00 | 10:00-20:00 | 10:00-20:00 |
| Dünser Älpele | Ruhetag | 9:00-19:00 | 9:00-19:00 | 9:00-19:00 | 9:00-19:00
Älpele Genussmenü |
9:00-19:00
Älpele Genussmenü |
9:00-19:00
Älpele Genussmenü |
| Gasthof Pensiona Bad Sonnenberg Nüziders |
Ruhetag | 17:00-21:30 | 17:00-21:30 | 17:00-21:30 | 17:00-21:30 | 17:00-21:30 | Ausweichtermin
Frühschoppen |
| Alpengasthof und Pension Brunella-Stüble Gurtis |
9:00-21:00 | Ruhetag | Ruhetag | 9:00-21:00 | 9:00-21:00 | 9:00-21:00 | 9:00-21:00 |
| Consum Göfis |
Ruhetag | 16:00-24:00 | 16:00-24:00 | 16:00-24:00 | 16:00-24:00 | 10:00-24:00 | Ruhetag |
| Gasthaus Rössle Nenzing |
Betriebs- urlaub |
Betriebs- urlaub |
Betriebs- urlaub |
10:00-14:00
17:00-22:00 |
10:00-14:00
17:00-23:00 |
10:00-14:00
17:00-23:00 |
10:00-21:00 |
| Bischahof Dünserberg |
Steak-Tage im Fürhüsle | Steak-Tage im Fürhüsle | |||||
| Henslerstüble Schnifnerberg |
Ruhetag | Ruhetag | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 | 10:00-18:00 |
| Sonne Thüringerberg |
10:00-24:00 | Ruhetag | Ruhetag | 10:00-24:00 | 10:00-24:00 | 10:00-24:00 | 9:30-20:00 |
Wirtshaus zum Stern, Satteins[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Familie Viktor und Anita Dusevic, Frastanzer Straße 4, 6822 Satteins
Das Wirtshaus zum Stern im Zentrum von Satteins ist ein waschechtes Dorfgasthaus. Viktor und Anita Dusevic empfangen ihre Gäste mit viel Freude und servieren gutbürgerliche Küche auf höchstem Niveau.
Saisonalität und Regionalität spielen im Stern eine große Rolle, deshalb gibt’s während der Walgau Genuss Woche Leber mit Rösti vom Satteinser Ländlemetzg Gerold Hosp.
Öffnungszeiten:
Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag und Samstag: 11:00 - 13:30; 17:00 - 23:00
Mi: Ruhetag
So: 10:00 - 21:00
Telefon: 05524 53586
Homepage: https://www.wirtshaus-stern.at/
Restaurant Franzoi, Ludesch[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Johann Franzoi, Raiffaisenstraße 56, 6713 Ludesch
Das architektonisch preisgekrönte Gemeindezentrum von Ludesch wäre ohne das Restaurant Franzoi nur halb so viel Wert. Das vom Geschwisterpaar Johann und Anna Franzoi geführte Lokal, nimmt eine wichtige Rolle das kulinarischer Treffpunkt in der ganzen Region ein.
Im Franzoi gibt’s die ganze Woche über ein Menü mit regionalen Köstlichkeiten. Das Highlight ist das Kabarett "Pointen und Püree-Walgau-Tour" am Samstag 4.10.2019 um 19:00, welches von einem 4-Gänge-Menü mit Spezialitäten aus dem Walgau umrahmt wird. Eine Anmeldung dafür ist unbedingt erforderlich. Die Veranstaltung wird gemeinsam mit der Sonne Thüringerberg und dem BluThu in Thüringen durchgeführt.
Öffnungszeiten:
Montag – Freitag: 10:00 – 22:00
Samstag Ruhetag
Sonntag: 10:00 – 18:00
Telefon: 05550 5044
Homepage: https://www.franzoi.at/
Restaurant BluThu, Thüringen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Christian Willi, Walgaustraße 68, 6712 Thüringen
Bludesch oder Thüringen? Restaurant, Cafe, Tankstelle, alles in einem? Das BluThu, das direkt an der Gemeindegrenze von Bludesch und Thüringen liegt, sollte neugierig machen! Mit einem richtigen Wohlfühlambiete im Restaurant und auf der Panoramaterrasse verwöhnt das BluThu seine Gäste nicht nur kulinarisch!
Geschmackvoll und unterhaltsam zugleich wird es im BluThu vor allem am Samstag 4.10.2019. Dann findet das Kabarett "Pointen und Püree-Walgau-Tour" statt, welches von einem 4-Gänge-Menü mit Spezialitäten aus dem Walgau umrahmt wird. Eine Anmeldung dafür ist unbedingt erforderlich. Die Veranstaltung wird gemeinsam mit der Sonne Thüringerberg und dem Franzoi in Ludesch durchgeführt.
Öffnungszeiten:
Montag - Sonntag: 10:00 - 23:00
Genussmenü am Donnerstag 3.10. ab 19:00
Telefon: 05550 339940
Homepage: http://www.blu-thu-restaurant.at/
Toni's Luag ahe, Dünserberg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Toni Küng, Montanast 22, 6822 Dünserberg
Auch in der (nach Einwohnern) kleinsten Gemeinde Vorarlbergs lässt es sich genießen! Seit Anfang 2019 führt Toni Küng das Luag ahe am Dünserberg und lässt auch auf über 1.000 m Seehöhe Genießerherzen höher Schlagen.
Während der Walgau Genuss Woche wird's genussvoll in Toni's Luag ahe. Zu den Öffnungszeiten erwartet Sie folgendes Genussmenü
Toni's Luag Ahe Genussmenü
Glas Sekt mit Beeren
***
Salabouquet mit geräuchertem Saibling an Meerettichschaum
***
Heimisches Kalbsragout mit Steinpilzen und Kürbisrisotto
***
Schockoladenkuchen mit Vanielle Eis
um € 35,50
Öffnungszeiten:
Donnerstag - Sonntag: 10:00 - 20:00
Telefon: 0664 9213133
Homepage: https://www.tonis-luag-ahe.com/
Dünser Älpele[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Elisabeth und Florian Burtscher, Dünser Älpele, Hausnummer 79, Dünserberg
"Hier schwingen wir wie auf einer riesigen Schaukel über die Baumkronen und genießen den Blick in eine herrliche Bergwelt!" heißt es auf der Homepage des Dünser Älpeles. Und treffender könnte man das Paradies am Dünserberg nicht beschreiben. Elisabeth und Florian kümmern sich nicht nur um ihre Gäste mit Herzenswärme, sondern auch um ihre Tiere im Stall und auf der Weide.
Das Dünser Älpele hat gleich zwei Highlights zu bieten. Am 3.10. gibts den allseits bekannten Fladen um den Vollmond und am Wochenende vom 9.10. bis zum 11.10. gibts ein regionales Genussmenü, bestehnd aus einer Flädlesuppe, Rindsroulade und hausgemachten Kuchen.
Öffnungszeiten:
Dienstag - Sonntag: 9:00 - 19:00
Montag Ruhetag
Telefon: 0664 1411842
Homepage: https://www.dünser-älpele.at/
Gasthof Pension Bad Sonnenberg, Nüziders[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Familie Galehr, Außerbach 20, 6714 Nüziders
Das "Bädle" in Nüziders ist ein traditionsreiches Haus, das sich schon seit Jahrzehnten um Gäste aus Nah und Fern kümmert. Egal ob Motorradfahrer, Geschäftsreisende, Urlauber oder Stammgäste und Veranstaltungen aus der Gemeinde, im "Bädle" wird seit eh und jeh Wert auf Gastfreundschaft und Gemütlichkeit gelegt.
Während der Walgau Genuss Woche hat sich Familie Galehr im "Bädle" etwas ganz besonderes einfallen lassen: Am Sonntag 4.10.2020 gibt es ab 10:30 ein Frühschoppen mit der Gruppe Rätikovska. Für das kulinarische Wohl ist mit Ländle Kalbsbratwürsten, Kürbiskernschnitzel, Walgauer Kartoffelsalat und Walgauer Apfelsaft bestens gesorgt! Bei Schlechtwetter gibt es mit dem Sonntag 11.10.2020 einen Ausweichtermin
Öffnungszeiten:
Dienstag - Samstag: 17:00 - 21:30
Sonntag und Montag Ruhetag
Ausnahme: Frühschoppen mit der Gruppe Rätikovska am Sonntag 6.10.2019 ab 10:30
Telefon: 05552 64286
Homepage: https://www.badsonnenberg.at/
Alpengasthof und Pension Brunella-Stüble, Gurtis[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Familie Willi Rainer, Gleilebühel 2, Gurtis
Dass Gurtis nicht nur als Ausgangspunkt für Wanderungen geeignet ist, sondern mit dem Brunella-Stüble über ein hervorragendes Gasthaus verfügt, ist sicher über die Grenzen des Walgau bekannt. Gerade die Wanderzeit Herbst bietet sich daher besonders für einen Einkehrschwung im Brunella-Stüble an.
Willi Rainer hat speziell für die Walgauer Genusswoche eine Speisekarte mit Walgauer Spezialitäten zusammengestellt! Lassen sie sich überraschen, was sich darauf findet!
Öffnungszeiten:
Donnerstag - Montag: 9:00 - 22:00
Dienstag und Mittwoch Ruhetag
Telefon: 05522 51199
Homepage: https://www.brunella-gurtis.com/de-de
Consum, Göfis[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Karl-Heinz Watzenegger, Kirchstraße 4, 6811 Göfis
Das Consum in Göfis ist ein modernes Lokal mit Bar und einer gemütlichen Gaststube. Im Zentrum von Göfis gelegen, leistet es einen aktiven Beitrag zu einem belebten Ortszentrum. Ein Hock nach der Arbeit, ein gemütliches Abendessen oder ein Kaffee am Samstagnachmittag, im Consum ist alles möglich. Karl-Heinz Watzenegger und sein Team freuen sich über Ihren Besuch.
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag: 16:00 - 24:00
Samstag: 10:00 - 24:00
Sonntag und Montag Ruhetag
Telefon: 05522 25979
Homepage: https://www.consum.at/
Gasthaus Rössle, Nenzing[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Riccarda Borg, Andreas Gaßner Strasse 1, 6710 Nenzing
Das Gasthaus Rössle im Zentrum der Marktgemeinde Nenzing kann auf eine stolze 350-jährige Geschichte zurückblicken. Damit ist es ein wesentlicher Bestandteil der Vorarlberger Gasthauskultur und versteht es in seinen wunderbaren Stuben Tradition und Innovation gekonnt zueinander zu bringen.
Während der Walgauer Genusswochen wird's WILD im Rössle. Riccarda Borg und ihr Küchenchef Tibor Danka haben ausgefallene und vor allem regionale Wildkreationen zusammengestellt.
Ab 30. September gibt es
# traditionelles Hirschragout mit hausgemachten Spätzle und Blaukraut
# "Wild-Dog" bestehend aus Wildwurst (von der Metzgerei Hosp), Röstzwiebel, Coleslaw, Cranberry Chutney
# heimischer Alpenlachs (Nino's Ländlefisch) mit Balsamicolinsen und Petersilkartoffeln
# Rössle Käspressknödel mit fruchtigem Weißkraut & Dörrfrüchten
Öffnungszeiten:
Montag, Mittwoch, Donnerstag: 10:00 - 14:00 & 17:00 - 22:00
Dienstag: Ruhetag
Freitag und Samstag: 10:00 - 14:00 & 17:00 - 23:00
Sonn- & Feiertag: 10:00 - 21:00
Telefon: 05525 20852
Homepage: https://www.gasthaus-roessle.at/
Bischahof, Dünserberg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Kilian Moll, Bischa 29, 6822 Dünserberg
Der Bischahof am Dünserberg ist vielen Walgauerinnen und Walgauern ein Begriff. Fest mit Familie und Freunden werden von Kilian Moll mit viel Hingabe zu einem unvergesslichen Erlebnis gezaubert. Ein besonderes Highlight ist die offene Küche im traditionsreichen Haus.
In seinem neu konzipierten Fürhüsle bietet Kilian Moll speziell für die Walgauer Genusswochen zwei Steak-Tage am 10. und 11. Oktober an! Die Gäste können drei verschiedene Steaks auswählen. Dazu gibt es Kartoffelgratin und herzhafte Salate.
Anmeldung für beide Veranstaltungen
T: 0676 5319199
Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung
Telefon: 0676 5319199
Homepage: https://www.bischahof.com/
Henslerstüble, Schnifis[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Seilbahn Schnifis, Hensler 16, 6822 Schnifnerberg
Geniessen Sie die Sonnenseite des Walgaus im Henslerstüble am Dünserberg. Nach einer 6 minütigen Fahrt mit der Seilbahn Schnifis sind Sie direkt im Henslerstüble. Seit heuer betreibt die Seilbahn Schnifis das Henslerstüble selbst und Marcus Naumann und sein Team arbeiten mit viel Herzblut und Kreativität daran alte Gerichte wieder hochleben zu lassen. Für die Walgauer Genusswoche gibt es ein ganz spezielles Programm.
Hensler und Gretel, räumen das Gemüsebeet und öffnen das Knusperhäuschen! Lassen Sie sich verwöhnen von herbstlichen Köstlichkeiten, mit vegetarische und rein pflanzlichen Geriche vom 23.9 - 11.10 2020 im Henslerstüble.
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag: 10:00 - 18:00
Montag und Dienstag Ruhetag
Telefon: 0664 88871898
Homepage: https://henslerstueble.at/
Gasthaus Sonne, Thüringerberg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Famile Hartmann, Jagdbergstraße 29, 6721 Thüringerberg
Die Sonne am Thüringerberg ist wieder in sicheren Händen. Seit Jänner 2020 führen Michael und Priska Hartmann mit ihren Team das traditionsreiche Gasthaus und schafften damit wieder einen gastronomischen Fixpunkt am Eingang zum großen Walsertal. Gekocht wird gutbürgerlich, allerdings ohne auf den Zeitgeist zu vergessen.
Das Highlight ist das Kabarett "Pointen und Püree-Walgau-Tour" am Samstag 4.10.2019 um 19:00, welches von einem 4-Gänge-Menü mit Spezialitäten aus dem Walgau umrahmt wird. Eine Anmeldung dafür ist unbedingt erforderlich. Die Veranstaltung wird gemeinsam mit dem Franzoi in Ludesch und dem BluThu in Thüringen durchgeführt.
Außerdem bietet die Sonne von 24.9. bis 3.10. eine Schlachtpartie an und direkt anschließend vom 4.10. bis zum 11.10. gibts es Köstlichkeiten vom Thüringerberger Alpschwein
Öffnungszeiten:
Montag, Donnerstag, Freitag, Samstag: 10:00 - 24:00
Sonntag: 9:30 - 20:00
Dienstag und Mittwoch Ruhetag
Telefon: 05550 2419
Homepage: https://sonne-gasthaus.at/
Was ist die Walgau Genuss Woche?[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Die Walgau Genuss Woche ist die eine Kooperation der Walgauer Genusswirte und genau das Richtige, um die Vielfalt und vor allem die hohe Qualität der Walgauer Gastronomie kennen zu lernen. 2019 fand diese Genuss Woche zum ersten Mal statt. In der Walgau Genuss Woche vom 30.09. bis 06.10.2019 konnte in den teilnehmenden Walgauer Gasthäusern, Restaurants und Cafés regionale, eigens für die Walgau Genuss Woche zusammengestellte, Köstlichkeiten probiert werden. Egal ob Vegetarier, Fleischliebhaber, Flexitarier, Food-Blogger, alteingesessener Walgauer oder Neuankömmling in unserer Region, die Walgauer Gastronomen ließen bei allen die Herzen höher schlagen.
Wer war 2019 dabei?[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Die Vielfalt der Walgauer Gastronomie wurde während der Walgau Genuss Woche in 12 Betrieben in der Region mit allen Sinnen erlebbar. Jeder der 12 Betriebe bot während dieser Woche eine Besonderheit an. Manche Betriebe boten an ausgewählten Tagen eine besondere Veranstaltung an, für die eine Anmeldung erforderlich war.
Folgende 12 Betrieben boten 2019 die Walgau Genuss Woche an:
- Wirtshaus zum Stern, Satteins https://www.wirtshaus-stern.at/
- Restaurant Franzoi, Ludesch https://www.franzoi.at/
- Restaurant BluThu, Thüringen http://www.blu-thu-restaurant.at/
- Toni's Luag ahe, Dünserberg https://www.tonis-luag-ahe.com/
- Dünser Älpele https://www.dünser-älpele.at/
- Gasthof Pension Bad Sonnenberg, Nüziders https://www.badsonnenberg.at/
- Alpengasthof und Pension Brunella-Stüble, Gurtis https://www.brunella-gurtis.com/de-de
- Sunnahof, Göfis https://sunnahof.or.at/sunnahof-startseite.html
- Gasthof Rössle, Nenzing https://www.gasthof-roessle.at/
- Bischahof, Dünserberg https://www.bischahof.com/
- Henslerstüble, Schnifis https://henslerstueble.at/
- Cafe-Restaurant Graf Anton, Bludesch http://www.cafe-grafanton.at/